11 ilustrasi pepes ikan/ridzkysetiaji/Shutterstock Waktu Pembuatan 10 Menit Jumlah Porsi 2 Porsi Berikan Rating Untuk Resep Ini 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 stars submit review Fimela.com, Jakarta Ikan adalah sumber omega 3 yang tinggi daripada protein hewani lain. Selain itu ikan juga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan.
Selain bikin durinya lunak, cara memasak ini juga membuat rasa ikan mas lebih gurih dan enak. Resep. Review. Foodpedia Biasanya, ikan mas diolah menjadi berbagai macam menu seperti pepes ikan, ikan mas goreng tepung, kuah kuning, dan masih banyak lagi. Rasanya yang gurih dan tekstur dagingnya yang lembut membuat ikan air tawar ini jadi
Cara membuat pepes ikan bumbu kuning: Chopper bumbu halus, balurkan ke ikan patin, dan diamkan 30 menit. Gelar daun pisang, letakkan marinasi ikan di atasnya. Bungkus dengan daun pisang, lalu sematkan pakai lidi di ujungnya. Panaskan kukuskan, kukus ikan hingga matang. Pepes ikan bumbu kuning siap disantap.
1. Pepes Ikan Mas. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan ikan mas, jeruk nipis, daun salam, dan daun kemangi sebagai bahan utama, serta bumbu halus yang terbuat dari jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Di Indonesia, pepes memiliki banyak varian yang terbuat dari beragam bahan baku, mulai dari sayur-mayur seperti pepes jamur, olahan kacang seperti pepes tahu, hingga pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes bandeng presto, dan pepes teri. [4] Baluran bumbunya bermacam-macam, ada yang dibalur dengan bumbu dasar kuning, ada juga yang berbumbu merah.Baca Juga: 7 Resep Soto Ayam, Kuah Gurihnya Bikin Nagih! 2. Ikan Gabus Bumbu Pucung. Foto: Ikan Gabus Bumbu Pucung (Batiqa.com) Di sini, Moms dan Dads bisa menemukan berbagai jenis pepes seperti pepes jambal, ikan mas, teri tahu, hingga oncom. Baca Juga: 18 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak dan Bikin Ketagihan! 5. JojongkongCara membuat: Blender semua bahan bumbu kuning hingga halus. Siapkan wadah, aduk rata bumbu halus, kelapa parut, daun kemangi, dan daun kunyit. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan di atasnya. Ratakan bumbu halus pada dalam perut dan seluruh badan ikan. Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, lalu
Pepes ikan paling sering memakai bahan ikan kembung, ikan mas, dan ikan nila. Namun, ikan bandeng juga gak kalah lezat lho jika diolah dengan cara dipepes. Buat ikan bandeng pepes yang lezat untuk keluarga. Daging ikan bandeng yang padat disantap dengan bumbu pepes yang wangi dan gurih, ditambah nasi hangat. Memang begitu lezat! Baca Juga:
1. Pepes Ikan Mas. Orang sunda punya sajian ikan khas tersendiri, yaitu pepes ikan mas. Ciri khasnya, aroma daun kemangi dan daun pisang yang sangat harum. Belum lagi rasa gurih dan tekstur ikan yang lembut hingga ke tulang, bikin siapa saja ketagihan.ZxshuX.
