5 Resep Kuah Bakso Sapi yang Mudah Dibuat di Rumah, Nikmat di Lidah. Cara membuat kuah bakso ikan pun tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Bahkan, Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan ditemui di dapur rumah Anda. Bakso ikan yang kenyal disertai kaldu yang gurih pun cocok dikonsumsi sebagai camilan sore untuk keluarga
15 gr kaldu ayam bubuk. 8 gr garam. 10 gr gula pasir. Cara membuat kuah bakso ayam: - Kaldu: Didihkan air, masukkan potongan ayam. - Masak selama 1 menit lalu angkat ayam, bersihkan. - Didihkan kaldu bersama bahan lain. - Masukkan ayam dan bumbu. - Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kaldu bening. Cara membuat: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan jahe, tomat, bakso sapi, bakso ikan, dan telur. Aduk sampai merata dan telur kering. Masukkan air kaldu ayam, wortel, buncis, jagung muda, dan jamur kuping. Aduk kembali hingga merata dan sayuran setengah layu. Jangan lupa pakai api kecil ya. Campur bahan-bahan bumbu tabur, lalu taburkan di atas basreng yang sudah digoreng renyah. 400 gram bakso ikan minyak goreng secukupnya 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 75 gram gula halus 1 sendok makan garam halus 2 sendok teh cabai rawit bubuk Buang tulang daun jeruk, lalu iris halus dan sangrai hingga kering. Sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya membuat kuah tekwan, pertama cincang 1 siung bawang putih, Bahan bakso: 250 gr ikan tuna; 100 gr sagu tani; 1 butir putih telur; 4 siung bawang putih; Merica,garam, dan kaldu jamur; Rebus air hingga mendidih dan masukkan adonan bakso dengan cara dicubit dengan tangan. Tunggu bakso mengembang dan tandanya sudah matang.Cara membuat kuah cuko:rebus air, gula merah, air asam,bumbu halus (5 siung bawang putih 2 sendok makan ebi yg dihaluskan).Aduk sampai mendidih,angkat kemudian saring kuah. Ikan tuna cacah 250 gram; tepung terigu 150 gram; 250 tepung tapioka; 2 butir telur; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; Gula 1/2 sdm; bubuk lada secukupnya;
TaCryX.